Последние новости

Мошенники за день обманули троих ивано-франковцев

Мошенники за день обманули троих ивано-франковцев

Злоумышленник ранил женщину во время нападения на магазин

Злоумышленник ранил женщину во время нападения на магазин

230 травмированных за трое суток в одном городе

230 травмированных за трое суток в одном городе

Виртуальные мобильные телефоны

Виртуальные мобильные телефоны

Грузовик с нелегальной древесиной

Грузовик с нелегальной древесиной

Все новости

Последние статьи

10 продуктов питания, которые ускорят обмен веществ

10 продуктов питания, которые ускорят обмен веществ

"Экония" подарила детям книги

"Экония" подарила детям книги

Пьяные водители пугают горожан

Пьяные водители пугают горожан

Преступления в магазинах

Преступления в магазинах

В Черкассах будут строить бассейн за 100 000 000 грн.

В Черкассах будут строить бассейн за 100 000 000 грн.

Все статьи
Интересный образ бразильского ресторана

Интересный образ бразильского ресторана

Тем, кто хочет открыть для себя неизвестную кухню, стоит отправиться в Рио, где накануне открытия Олимпиады начал свою работу ресторан Bossa nova. И теперь можно от всей души позавидовать тем бразильцам, которые живут всего лишь в шаговой доступности от этого прекрасного заведения, которое даже считают достопримечательностью.
- Какие блюда этого ресторана привлекают посетителей?
Этот ресторан изначально задумывался для тех, кому не придется объяснять, что обозначают кошинья (это популярное бразильское блюдо, появившееся более ста лет назад, в состав которого входит куриная грудка, тесто и картофель – по-украински грушевидные пирожки с начинкой из курицы) и пиканья (популярный в этой стране стейк из крестца). Проект этого уникального ресторана принадлежит семье Сестаро-Крус. Возглавляет заведение миссионер по призванию и врач-психиатр по профессии Фелипе Сестаро. 
- А какое блюдо этого ресторана считается самым лучшим?
Лучшим блюдом ресторана Bossa nova по праву можно назвать морские гребешки умопомрачительного вкуса. Их изысканный нежнейший вкус на долгое время останется в памяти у гостей заведения. Предпочитают здесь посетители и свинину a Blumenau – котлеты в оболочке из бекона с сырно-кукурузным кремом.
- Готовят ли в этом ресторане пиццу?
Ее специально научился готовить 66-летний отец владельца ресторана. Паоло Сестаро отвечает за приготовление пиццы в ресторане и выдерживает тесто для нее от 48 до 72 часов. Он даже придумал особую смесь сыров для этого блюда, которые обеспечивают наиболее оптимальную тягучесть и сочность пиццы. Кстати, в ресторане Bossa nova нет лицензии на продажу алкогольных напитков. И хозяин заведения уверен, что заработанные деньги нужно тратить исключительно на добрые дела, и тогда прибыль от бизнеса будет хорошей и правильной.
- Куда же владелец ресторана инвестирует свои доходы?
В этом заведении нет винной карты и никогда не будет по той простой причине, что владелец ресторана уверен, что это заведение должно помочь развитию центра реабилитации для страдающих от алкогольной зависимости людей. И всю прибыль Фелипе Сестаро вкладывает в строительство фермы, где зависимые пациенты смогут бесплатно жить, выращивать растения и животных, которые смогут стать основой для кулинарных экспериментов ресторана, а также будут получать бесплатную медицинскую и психологическую помощь. 
Вот чем еще ресторан покорил всех. Но многие наши украинские бизнесмены далеки от таких идей. Наверняка многим надо брать с бразильского ресторатора пример. И тогда прибыль будет двойной, потому что потрачена она будет на благое дело.

 

Контактная информация

bizmir@biz-mir.com тел. (099)981-26-22; (068)333-15-47; (093)474-15-33.